Imprescindibles para cada ocasión
Productos destacados
Nuestra sal de manantial es pura, natural y libre de microplásticos .
Libre de microplásticos y nitritos
Gracias a su origen prehistórico y a su extracción en un entorno puro, no contiene rastros de microplásticos ni nitritos contaminantes.
Recogida a mano
Extraída artesanalmente, sin procesos industriales ni químicos, nuestra sal conserva su pureza y propiedades naturales.
Sin aditivos
Libre de antiapelmazantes y agentes blanqueantes, se mantiene en su estado puro, sin ser lavada ni modificada artificialmente.
Rica en oligoelementos
Con más de 220 millones de años, nuestra sal es una fuente natural de minerales esenciales y oligoelementos, perfecta para una dieta equilibrada.
UN FENÓMENO DE LA NATURALEZA
De un mar fosilizado hace 220 millones de años, nace nuestra sal: pura, artesanal y sostenible, un legado natural que honra la tradición y respeta el entorno.
Lo extraordinario comienza con las cosas más simples.
Descubra nuestras sales
Nuestra sal de manantial es pura, natural y libre de microplásticos .
Con la confianza de
José Gordon – Bodega El Capricho
En Bodega El Capricho, buscamos la excelencia en cada detalle, desde la selección de nuestras carnes hasta la elección de los ingredientes que realzan su sabor. Por eso elegimos la Sal de Manantial Ancestral, una sal de manantial artesanal, cosechada a mano, que comparte nuestros valores. La textura y el sabor de Ancestral realzan la esencia de nuestras carnes sin ocultar su autenticidad, creando el equilibrio perfecto en cada bocado. En nuestra cocina, solo utilizamos ingredientes que se alinean con nuestra filosofía, y la Sal de Manantial Ancestral es, sin duda, la mejor opción.
Oswaldo González - Los 33, Madrid
Uso Sal Ancestral en las carnes, siempre crudas. Me gusta mucho porque es una sal que realmente respeta el producto: no sobrecarga, sino que acompaña y realza el sabor sin dominar el de la carne. Permite sazonar libremente sin temor. Creo que al usar una buena sal, permites que tus productos alcancen su máximo potencial, sin ocultar ni arruinar el producto, algo tan difícil de conseguir.
Patxi Zumárraga - Haramboure, Madrid
La cocina vasco-francesa es sencilla, de sabor sutil y delicada. No nos aburramos: condimentemos con mimo. Con la Sal de Manantial Ancestral, realzo productos frescos de la huerta, guisos y asados a la parrilla, condimento frutas con sus salmueras e incluso perfecciono las masas para pasteles de café. ¡Simplemente maravilloso!
Carlos Pérez - Latxaska Etxea, Madrid
En Latxaska Etxea, creemos que la calidad es fundamental, por eso nuestro restaurante no puede prescindir de la mejor sal del mundo. La Sal Ancestral es un producto natural, lleno de carácter y tradición, que aporta un toque único y crea una explosión de sabor en cada plato.
Sara Aznar y Nacho Ventosa - Los 33, Madrid
En Los 33, nos gusta trabajar con los mejores productos. Buscando una sal que cumpliera con nuestros estándares de calidad y filosofía, descubrimos Ancestral, y desde entonces estamos encantados de trabajar con ellos. Creemos que cada detalle importa cuando buscamos la excelencia en nuestras recetas, y aunque pase desapercibido, la calidad y la cantidad de sal en cada plato marcan la diferencia.
Siempre a mano en tu despensa
Descubre, aprende y cocina
Blog
Esta vibrante y refrescante salsa cremosa de tomatillo y aguacate es el dip perfecto para...
El carpaccio de calabacín es una opción fresca y ligera que reinventa el clásico plato italiano utilizando finas láminas de calabacín, perfecto como entrante o acompañamiento.
La combinación de chocolate y sal es irresistible y, en forma de galleta crujiente por fuera y brownie suave por dentro, son aún más deliciosas.
Let customers speak for us
Casey Hughes
The company was fantastic to work with. They took great care of me and delivered a premium product! Thank you!
Heidi
It was more than expected....... taste, presentation,ease of use and convenience. I will definitely purchase again and will recommend to friends and family.
REBECCA
Amazing taste. Milder taste than Himalayan but in a good way. Dissolves easily. So many types from liquid to flakes. I purchased the sample pack which had a variety to try. I believe any salt from the oceans are probably contaminated so I think this must be very pure. It taste like it!!!
Gabriel
This is the best and healthiest salt I've ever bought; it spikes the flavors of the food. I recommend it
Wendy
Fantastic with cooking vegetables and meats! Made a bruschetta and enhanced the flavor. Everyone loved it!
Gabriel Miner
Great quality. Been using it for a month. Very rich taste. Mill works great.
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