Sel de source naturel, traditionnel
Le sel essentiel du quotidien : naturel, artisanal et riche en calcium. Sans microplastiques ni additifs, il rehausse les bouillons, les sauces et les pâtisseries d’une saveur pure et authentique.
paquet de 300 g (11 oz)
$19.00
Sans microplastiques
Récolté à la main
Sans additifs
Riche en oligo-éléments
Sans agents antiagglomérants
Formé par un processus naturel nécessitant la brise constante du nord-est et le travail patient de brassage des cristaux au fond des salines, il se présente sous forme de cristaux hétérogènes, de tailles variées, à la teneur particulièrement élevée en calcium. Sel essentiel au quotidien, parfait pour les ragoûts, les sauces, les soupes et les rôtis.
Disponible dans une boîte en carton avec un sac biodégradable à l'intérieur.
11 oz (300 g)
| valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
| Valeur énergétique | 0 kJ / 0 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 99 g |
| Calcium | 292 mg |
| Magnésium | 235 mg |
| Potassium | 23 mg |
| Iode | 9,5 μg/kg |
Sel de source naturel, traditionnel
$19.00
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Essentiels de qualité
Why Ancestral Spring Salt?
MANIFESTE ANCESTRAL
Depuis toujours, sa pureté est un don de la terre, un élément essentiel à préserver, sublimer et connecter. Chez Sal Ancestral, nous croyons au pouvoir de l'authenticité : un sel artisanal, fruit de générations de tradition et de respect de la nature.
Recommandé par les meilleurs
José Gordon - BODEGA EL CAPRICHO
« À la Bodega El Capricho, nous accordons une attention particulière à chaque détail pour atteindre l'excellence. C'est pourquoi nous choisissons le sel ancestral de source, artisanal et récolté à la main, qui rehausse l'essence de nos viandes sans la masquer. »
Oswaldo Gonzalez - Los 33, Madrid
« J'utilise toujours le sel Ancestral Spring cru sur les viandes car il respecte et rehausse leur saveur sans la masquer. Un sel qui permet au produit de révéler tout son potentiel, sans en altérer l'essence. »
Patxi Zumarraga - Haramboure, Madrid
« La cuisine basque-française se distingue par sa simplicité et ses saveurs. Avec le sel ancestral de Spring, je sublime les ragoûts, les rôtis et les légumes, et j'apporte même la touche parfaite aux pâtisseries au café. »
Carlos Pérez - Latxaska Etxea, Madrid
« Chez Latxaska Etxea, nous croyons que la qualité est essentielle, c'est pourquoi nous utilisons le sel de source ancestral. Produit naturel empreint de tradition, il apporte une touche unique et rehausse la saveur de chaque plat. »
Sara Aznar et Nacho Ventosa - Los 33, Madrid
« Chez Los 33, nous choisissons toujours les meilleurs produits. Nous avons trouvé l'allié idéal en la personne d'Ancestral Spring Salt, car c'est dans les plus petits détails que réside la clé de l'excellence. »
Notre sel de source est pur, naturel et sans microplastiques.
